Rekomendasi Makanan Terkenal di Jepang – Makanan khas Jepang menjadi salah satu makanan mancanegara yang sekarang ini sudah banyak ditemukan di Indonesia. Kehadiran dari makanan Jepang dimulai dari kedai, restoran cepat saji hingga kaki lima.

Beberapa makanan Jepang pastinya memiliki ciri khas tersendiri pada teknik pengolahannya yang cenderung lebih unik sehingga menghadirkan cita rasa yang juga cocok untuk lidah orang Indonesia. Tidak heran jika banyak diantara masyarakat Indonesia yang menginginkan untuk datang ke Jepang supaya bisa menikmati cita rasa khas yang dihadirkan untuk makanan Jepang.

Rekomendasi Makanan Jepang

1. Sushi
Sushi merupakan salah satu makanan khas dari Jepang yang sangat ini keberadaannya sudah mendunia. Kehadiran dari makanan ini tentunya sudah tersedia di berbagai gerai sushi dengan tingkatan harga yang paling mahal sampai yang paling murah.

Makanan sushi ini terbuat dari bahan utama nasi yang diberikan tambahan makanan laut, sayuran segar dan telur. Meskipun untuk tampilan sederhana akan tetapi sushi memiliki cita rasa yang sangat nikmat.

Makanan yang satu ini menghadirkan jenis dengan cara untuk menikmatinya tersendiri seperti ketika sudah memakan satu jenis sushi tentunya akan menginginkan untuk mencoba jenis lainnya yang disarankan yaitu gari. Gari merupakan irisan jahe yang warnanya merah muda dan pastinya akan selalu disajikan bersama hidangan sushi.

Fungsinya untuk menjadi penetralisir dari rasa yang ada di lidah supaya nantinya rasa tersebut selalu menghasilkan rasa keasriannya dan bahkan tidak akan tercampur dengan adanya rasa makanan sesudahnya. Pada umumnya untuk jenis makanan khas Jepang yang satu ini dapat dinikmati dengan tambahan kecap asin ataupun wasabi.

2. Sashimi
Salah satu hidangan makanan Jepang ini memang sebenarnya tidak jauh berbeda dengan sushi yang diberikan nama sashimi. Perbedaan antara sashimi dan sushi tentunya terletak dari penggunaan nasinya.

Sashimi menjadi salah satu jenis makanan mentah murni yang bahkan tidak dibutuhkan adanya makanan tambahan dan hanya dengan menggunakan kecap asin ataupun wasabi saja. Pembuatan sashimi menggunakan bahan utama dari hewan laut ataupun berbagai jenis jenisnya.

Bahkan juga terdapat sashimi yang memanfaatkan ikan laut beracun untuk proses pembuatannya. Tetapi dalam hal ini tentunya tenang saja untuk para chef memiliki kemampuan dalam melakukan pengolahan ikan dan pastinya diantara mereka sudah memiliki lisensi untuk mendukung pengolahan ikan-ikan tersebut.

3. Shabu-Shabu
Shabu-shabu merupakan makanan Jepang yang isinya berupa irisan tipis daging, jamur, tahu, serta sayuran. Daging yang biasanya dimanfaatkan tentunya daging sapi dan juga banyak di antara para penjual yang menyediakan daging gurita, daging ayam, dan daging ikan.

Daging untuk jenis makanan yang satu ini tentunya bisa dinikmati dengan gomadare ataupun saus Jepang yang memiliki kandungan wijen. Biasanya pada saat mengunjungi restoran untuk makanan Jepang inilah bagi para pengunjung tentunya akan memperoleh edukasi singkat terlebih dahulu dari pihak pramusaji serta untuk makaroni akan dimasak pada sebuah panci khusus.

Ketika sedang menyantap makanan khas Jepang ini tentunya dijadikan sebagai dasar perbedaan untuk proses pengolahan yaitu dari adanya kaldu rebusan yang nantinya akan. Pada beberapa restoran makanan khas Jepang inilah yang selalu menyediakan adanya tiga jenis bumbu rebusan yaitu kara miso, spicy miso dan dashi stock.

4. Ramen
Ramen juga menjadi makanan Jepang yang pastinya akan teringat dengan adanya suasana kedai di pinggiran jalan yang lebih sering ditemui di beberapa serial kartun Jepang ataupun anime. Kehadiran dari pilihan makanan ramen khas Jepang ini tentunya berbeda dengan sajian udon yang mana untuk ukuran minyak cenderung lebih besar dan ramen memiliki ukuran medium.

Ramen mempunyai aneka variasi rasa serta bisa dinikmati dengan pilihan kaldu sapi, kaldu ayam, kaldu sayuran ataupun kaldu babi. Dalam pemilihan penggunaan toppingnya untuk ramen ini tentunya juga bervariasi dan disesuaikan terhadap selera hingga adanya keseluruhan makanan khas Jepang untuk ramen ini merupakan salah satu hidangan yang lebih banyak diterima oleh kalangan masyarakat Indonesia karena cocok dengan lidahnya.

5. Onigiri
Onigiri atau pun nasi kepal juga dijadikan sebagai makanan khas Jepang yang menggunakan bahan utama dari nasi putih. Dari segi tampilannya sendiri tentunya berbeda dengan sushi.

Onigiri melalui cara pembuatan yaitu dengan memadatkan nasi yang digunakan menggunakan tangan ataupun pencetak dari khusus onigiri. Biasanya dalam menghadirkan onigiri ini akan dibungkus dengan menggunakan lembaran nori ataupun rumput laut serta ditambahkan isian udang hingga salmon dan diberikan mayonaise mentaiko atau telur ikan terbang hingga daun bawang.

Onigiri yang biasanya dijual di toko-toko mempunyai cara pengemasan yang cenderung lebih unik dan bahkan tidak akan bisa dibuka secara sembarangan karena di dalam kemasannya tersebut akan diberitahukan tahapan untuk proses pembukaan kemasan supaya nantinya bisa menyantap makanan onigiri yang lebih praktis dan tidak akan menjadikan tangan kotor. Onigiri merupakan makanan yang sangat praktis dan bergizi Sehingga nantinya lebih cocok untuk dikonsumsi ketika pagi hari terlebih ketika memang memiliki tingkat mobilitas yang cukup tinggi.

6. Takoyaki
Takoyaki yang artinya gurita panggang ini juga dijadikan sebagai makanan khas Jepang yang kategorinya merupakan jajanan. Adonan dari takoyaki ini menggunakan bahan dasar dari tepung terigu yang ditambahkan siraman di dalam cetakan khusus yang bentuknya seperti cekungan setengah bola.

Di dalam satu loyang itulah yang biasanya terdiri atas 16 lubang dan juga bisa lebih. Isian dari makanan takoyaki ini seperti halnya gurita, daun bawang, dan keju.